晚饭少吃可以减肥，但需要注意以下几点：
1.控制总热量摄入：虽然晚饭少吃可以减少热量摄入，但如果全天总热量摄入过多，仍然无法达到减肥的目的。因此，需要合理控制全天的饮食摄入量，确保总热量摄入小于消耗。
2.选择低热量、高纤维的食物：晚饭可以选择一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。这些食物可以增加饱腹感，减少食欲，同时还可以提供丰富的营养素。
3.注意饮食均衡：减肥期间也需要注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类等，以及富含必需脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
4.控制饮食时间：晚饭的时间也需要注意，最好在睡前3-4小时结束进食，以免食物在胃中停留时间过长，导致脂肪堆积。
5.结合适量运动：单纯依靠饮食控制减肥效果有限，还需要结合适量的运动。运动可以增加能量消耗，提高新陈代谢，有助于减肥和保持身体健康。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不能急于求成。如果想要快速减肥，可以考虑咨询专业的营养师或医生，制定个性化的减肥计划。同时，减肥期间也需要注意身体健康，避免出现营养不良、代谢紊乱等问题。