老年人手脚抽搐可能由低钙血症、着凉、营养不良、颈椎和腰椎疾病等引起。以下是具体分析：一、低钙血症随着年龄增长，体内钙流失加剧，易出现低钙血症。此时患者肌肉兴奋性升高，从而导致手脚抽搐。日常护理方面，要多进行户外活动，多晒太阳，有助于皮肤合成维生素D，促进钙吸收。同时，适量补充钙剂，如碳酸钙、乳酸钙等，能缓解症状。二、着凉当气温下降时，若未做好保暖措施，就可能因着凉引发手脚抽搐。可采取热敷患处的方式，或者适度进行按摩，这样能缓解血管痉挛，促进血液循环，从而使手脚抽搐症状尽快减轻或消失。三、营养不良随着年龄增大，胃肠道功能逐渐衰退，摄取食物量减少，对食物的吸收消化能力也下降，这可能导致营养不良，并伴有手脚抽搐表现。饮食上要注重多样化，做到荤素搭配、粗细结合，以保证为身体补充全面的营养，如此可缓解抽搐症状。四、颈椎和腰椎疾病若老年人患有颈椎病和腰椎疾病，突出移位的颈椎、腰椎会压迫周围神经根，进而可能出现手脚抽搐现象。通过按摩、牵引、针灸、理疗等方法，能够缓解手脚抽搐症状。
总之，老年人手脚抽搐可能是多种原因造成的，需要根据具体情况进行针对性的处理和治疗。