要想美白皮肤，一些富含特定营养成分的食物可以起到一定辅助作用。比如富含维生素C的食物，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，维生素C能抑制黑色素形成，有一定美白效果。
富含维生素C的果蔬类
柑橘类水果： 除了橙子，柠檬也是很好的选择。柠檬中维生素C含量丰富，每天喝一杯柠檬水，能帮助皮肤对抗氧化，减少黑色素沉淀。不过要注意，喝柠檬水后尽量避免阳光直射，因为维生素C可能会让皮肤对紫外线更敏感。绿叶蔬菜： 菠菜就是典型代表，菠菜里含有大量维生素C，还富含其他抗氧化物质。平时可以多吃清炒菠菜或者菠菜蛋花汤，既补充营养又有助于皮肤美白。
富含维生素E的坚果类
杏仁： 杏仁中含有丰富的维生素E，维生素E能保护皮肤免受自由基损伤，延缓皮肤衰老，从而间接帮助皮肤保持白皙状态。每天吃10 - 15颗杏仁比较合适，吃太多可能会导致热量摄入过多。核桃： 核桃也是富含维生素E的坚果，它还含有不饱和脂肪酸等营养成分。可以把核桃碾碎后撒在酸奶里吃，这样既能享受核桃的营养，又能辅助皮肤美白。
富含膳食纤维的谷物类
燕麦： 燕麦是一种全谷物，富含膳食纤维和多种维生素。经常吃燕麦粥，能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，毒素排出体外后皮肤状态也会更好，从侧面起到美白效果。煮燕麦粥时可以搭配一些水果，增加口感和营养。玉米： 玉米含有丰富的膳食纤维和维生素等营养成分。水煮玉米是很健康的吃法，每天吃1 - 2根玉米，能为身体补充营养，对皮肤美白有一定帮助。