手在冬天易开裂，主要是冬季气候寒冷且干燥导致的。
手部皮肤在冬季容易开裂，这属于手足龟裂现象。一、冬季气候寒冷且干燥，使得手足皮脂腺以及汗腺的分泌功能减弱，这样手足部皮肤就不能得到应有的滋润，从而引发起皮、干裂、疼痛甚至皮损处出血等情况。二、如果经常使用碱性大的肥皂、洗手液等，会破坏皮肤的皮脂膜和屏障，也会造成手脱皮、干燥，严重时会出现裂口。
当出现手部干裂这种情况时，建议要及时做好润肤护理，要是情况比较严重，应尽快到医院就诊。
总结概括提示：说明了手冬天开裂的原因，包括气候因素以及不当使用洗护用品等，并给出了应对建议。