手指手掌起水泡且特别痒，可能是以下原因导致：
1.汗疱疹：一种对称发生在手掌、手指侧面的水疱性皮肤病，可能与局部过敏、皮肤癣菌感染、精神因素、系统性疾病等有关。水疱干涸后会出现蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素（如糠酸莫米松乳膏）等，瘙痒明显者可口服抗组胺药（如氯雷他定）。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。水疱可从针尖到米粒大小，疱液清澈，壁厚而发亮，伴有明显瘙痒。可外用抗真菌药物（如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏），严重者可口服抗真菌药（如伊曲康唑、特比萘芬）。
3.湿疹：病因复杂，可能与皮肤屏障功能受损、免疫异常、感染、环境等因素有关。表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等多种形态，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素（如地奈德乳膏）、钙调磷酸酶抑制剂（如他克莫司软膏）等，瘙痒明显者可口服抗组胺药（如氯雷他定）。
4.接触性皮炎：皮肤接触某些外源性物质后，在接触部位发生的炎症反应，表现为红斑、丘疹、水疱、肿胀、渗出等。去除病因并避免再次接触后，可逐渐缓解。症状严重者可口服抗组胺药（如氯雷他定）、糖皮质激素（如泼尼松）等。
需要注意的是，以上只是一些常见的原因，手指手掌起水泡且特别痒还可能有其他原因。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要避免搔抓，以免引起感染或加重病情。