糖尿病人可以吃xylitol（木糖醇）。
xylitol是一种糖醇，在自然界中广泛存在于水果、蔬菜和木材中。它的甜度与蔗糖相当，但热量相对较低，并且不会引起血糖升高。对于糖尿病人来说，xylitol是一种合适的甜味剂。
然而，需要注意的是，xylitol也不能过量食用。虽然它对血糖影响较小，但过量摄入仍然可能导致消化不良和腹泻等问题。建议糖尿病人在食用xylitol时，根据自身情况控制摄入量，并在医生或营养师的指导下合理安排饮食。
此外，对于已经接受胰岛素治疗的糖尿病人，在食用xylitol后，需要注意监测血糖水平，以确保血糖不会过高或过低。
总之，糖尿病人可以适量食用xylitol，但应注意控制摄入量，并密切关注血糖变化。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。