肝吸虫感染后症状表现多样。轻度感染时可能无明显症状，中重度感染时，早期可能出现消化道症状，如食欲不振、上腹隐痛、腹泻等，约有半数患者会有乏力、头晕、失眠、记忆力减退等神经衰弱症状。
消化系统症状表现
腹痛： 部分患者会出现上腹部隐痛或钝痛，疼痛程度不一，有的可能是轻微胀痛，有的则相对较明显，但一般不会剧烈绞痛。比如一些患者会感觉上腹部有持续的不适感，进食后可能会有加重或减轻的变化，但不具有特异性。腹泻： 每日腹泻次数不等，可能2 - 3次，也可能更多。粪便多为不成形的糊状便，颜色和性状可能因个体差异和感染程度有所不同，有的可能偏稀，带有未完全消化的食物残渣等。
肝胆系统症状体现
肝大： 肿大的肝脏质地一般偏软，有轻度压痛。通过B超等检查可发现肝脏体积增大，这是因为肝吸虫在胆管内寄生，引起胆管炎症、胆管上皮增生等，导致肝脏的病理改变。胆管炎： 患者可能出现发热、寒战等症状，体温可达到38℃左右，同时伴有右上腹的疼痛，疼痛性质可为胀痛或隐痛，部分患者还可能出现黄疸，表现为皮肤和巩膜黄染，尿液颜色加深等。
全身症状表现
消瘦： 长期感染肝吸虫的患者，由于营养吸收受到影响，会出现消瘦的情况。体重可能会在短期内明显下降，比如几个月内体重下降5 - 10公斤不等，同时还可能伴有乏力、精神萎靡等表现，影响日常生活和工作。贫血： 少数患者可能出现贫血症状，表现为面色苍白、头晕、心悸等。这是因为长期的慢性感染导致身体消耗增加，营养物质吸收障碍，影响了造血功能等，从而出现贫血相关表现。