吃橘子有可能导致面部变黄。橘子富含多种营养成分，如大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、有机酸以及多种矿物质化合物，其营养价值颇高。然而，橘子中含有一定量的胡萝卜素，若胡萝卜素过量，就容易沉积在人体皮肤角质层中，且代谢缓慢，在手足角质层厚的部位会更为明显，进而致使皮肤变黄。不过这种黄并非病理性的，和黄疸导致的周身皮肤暗黄有显著差异，只有大量且连续多天食用橘子才会引发胡萝卜素黄皮症，此时多喝水并减少橘子摄入，几周后黄皮现象便会消失。所以食用橘子务必适量，且因其酸性，建议饭后食用较好，以防酸性刺激胃部黏膜。
一、橘子的营养与影响：
1.橘子含有丰富的营养物质，营养价值高。
2.橘子中的胡萝卜素过量会沉积致皮肤变黄。
二、与其他情况的区别：
1.与黄疸所致的周身皮肤暗黄不同。
2.大量连续多日食用才会出现黄皮症。
三、应对措施：
1.多喝水并减少橘子摄入可使黄皮消失。
2.适量食用且饭后吃较好。
其实不只是橘子，还有很多其他水果也富含大量胡萝卜素，比如胡萝卜、木瓜、南瓜等，大量食用这些水果均会导致血液中胡萝卜素含量升高，从而表现为皮肤发黄，严重时还可能引发恶心、呕吐、食欲减退、乏力等症状。
如果停止吃橘子后脸黄仍未恢复，或者只是少量吃橘子脸色就发黄，那就需要考虑不是吃橘子引起的，此时应到医院进行检查，以排除是否为病理因素导致，比如胆道梗阻或者肝硬化等疾病因素。若是胆道梗阻引起的，需要通过手术清除淤阻；若是肝硬化等情况，则需要给予还原型谷胱甘肽等药物进行保肝、降酶和退黄治疗。
总结概况提示：吃橘子可能使面部变黄，其原因是胡萝卜素沉积，与黄疸所致不同，可通过控制橘子摄入等方式缓解，若有异常需到医院检查排除病理因素并进行相应治疗，同时要注意其他富含胡萝卜素的水果也可能有类似影响。