三岁宝宝贫血可通过一些食物来改善，如莲子、鸡蛋、红枣、动物血等，但最好先明确贫血原因和类型后针对性补充效果更好。常见贫血类型包括：
一、缺铁性贫血：
1.原因：生长发育需求大、辅食添加晚或少、宝宝挑食厌食等。
2.改善方法：可通过食疗调整，多吃含铁食物，如菠菜、动物肝脏、动物血制品、红豆、黑豆等。必要时遵医嘱服用右旋糖酐铁口服液、硫酸亚铁口服液等进行治疗。
二、失血性贫血：
1.原因：与宝宝流鼻血、消化道出血、肠道出血等有关。
2.改善方法：重点补充造血所需物质，包括含铁和蛋白质食物，如红枣、黑木耳、各种瘦肉等。必要时在医生指导下进行输液或输血治疗。
此外，若临床检查为轻度贫血可通过上述食补，贫血严重则需药补。建议及时到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗以缓解病情。
总结：三岁宝宝贫血要明确原因和类型，缺铁性贫血可食疗或药疗，失血性贫血要补充造血物质或采取输液输血等措施，轻度贫血食补，严重贫血药补，都需及时就医治疗。