妊娠糖尿病患者饮食安排的关键要点包括：少量多餐、营养均衡、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、适当吃高蛋白食物。
一、少量多餐：
妊娠糖尿病患者每日需合理控制进食量，采取少食多餐的方式，每日可进食4至5次，并可在两餐之间加餐。这样做有助于稳定血糖水平，避免血糖大幅波动。
二、营养均衡：
患者的饮食应丰富多样，以确保营养全面均衡。要多食用新鲜蔬菜和水果，以及富含优质蛋白的食物，比如白菜、西红柿、鸡蛋、牛奶等。营养均衡对于母体健康和胎儿发育都至关重要。
三、增加膳食纤维摄入：
可适当增加富含膳食纤维食物的摄入量，像燕麦、荞麦等粗粮，还有菠菜、韭菜等蔬菜。膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，对控制血糖十分有利。
四、控制糖分摄入：
严格控制糖分的摄取，避免食用蛋糕、巧克力、糖果等高糖食物。同时可适当选择富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，因其能延缓餐后血糖上升，从而有利于血糖的控制。
五、适当吃高蛋白食物：
患者可适当进食高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，这样能够补充身体所需营养，对胎儿的生长发育有益。
总之，妊娠糖尿病患者在日常生活中除了要注意饮食安排外，还应保持良好心态，避免情绪过激，注意休息，避免过度劳累。若出现不适症状应及时就医治疗。