妊娠糖尿病孕妇的饮食要点包括：应多吃高膳食纤维、易消化、清淡、低糖的五谷杂粮；可选择如苹果、猕猴桃、柚子等水果，以及牛奶、瘦肉、鱼类等蛋白质食物；主食可选择杂粮、粗粮。具体可参考以下内容：早餐可安排牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。午餐可包含炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。晚餐有红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。
一、饮食选择：
1.五谷杂粮：富含膳食纤维等营养，易消化且低糖，如小米、燕麦、糙米等。
2.水果：像苹果富含果胶，可调节血糖；猕猴桃营养丰富；柚子糖分较低等。
3.蛋白质：牛奶可提供优质蛋白质和钙；瘦肉富含蛋白质和铁等；鱼类含有不饱和脂肪酸等。
二、主食安排：
1.杂粮：如各种豆类等，可增加膳食纤维摄入。
2.粗粮：如玉米、红薯等，相对升糖较慢。
三、三餐示例：
1.早餐：牛奶补充营养，蒸鸡蛋羹易消化吸收，杂粮馒头提供能量。
2.午餐：炒苋菜提供维生素等，冬瓜肉片汤清淡爽口，莴笋炒肉片营养均衡，二米饭提供碳水化合物。
3.晚餐：红烧豆腐补充蛋白质和钙质，清蒸鱼营养丰富且低脂肪，蔬菜水饺满足多种营养需求。
总之，妊娠糖尿病孕妇要注重饮食的合理搭配和选择，以控制血糖，保障自身和胎儿的健康。