痛风患者需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物，否则可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。一般来说，痛风患者要避免吃以下几类食物。
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏：像猪肝、猪肾、牛肝等动物内脏嘌呤含量很高，每100克猪肝中嘌呤含量可达约297毫克，痛风患者食用后极易使体内尿酸水平快速上升，从而引发痛风急性发作。红肉：牛肉、羊肉等红肉也属于中高嘌呤食物，过量食用会增加痛风发作风险，建议每天红肉摄入量控制在75克以内。
高嘌呤海鲜类
贝类海鲜：生蚝、扇贝等贝类海鲜嘌呤含量较高，每100克生蚝嘌呤含量能达到约282毫克，经常食用会对痛风病情控制不利。虾类：基围虾、龙虾等虾类海鲜嘌呤含量也不低，痛风患者应尽量少吃，每周食用次数最好不超过2次，每次食用量控制在100克以内。
高果糖饮品及酒精类
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料以及一些果汁饮料，其中的果糖会影响尿酸代谢，导致尿酸生成增多。有研究表明，大量饮用含糖饮料的人群患痛风的风险比一般人高。酒精：啤酒是痛风患者绝对需要禁忌的，因为啤酒中含有大量嘌呤，且会抑制尿酸排泄；白酒、红酒等酒精饮品也会升高血尿酸水平，痛风患者应避免饮酒。
高嘌呤蔬菜及其他
部分豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类以及豆制的豆腐、豆浆等，虽然属于植物性食物，但嘌呤含量也不低，痛风患者食用时要控制量，每天豆类及豆制品摄入量最好不超过50克。香菇等菌类：香菇等菌类食物嘌呤含量相对较高，痛风患者应少吃，每次食用量不宜超过50克。