吃什么都发苦可能与以下原因有关：
1.口腔问题：
口腔炎症：如牙龈炎、牙周炎等，可能导致口腔黏膜肿胀、疼痛，从而影响味觉，使食物尝起来发苦。
口腔溃疡：口腔溃疡会引起疼痛和不适感，可能导致味觉异常，使食物尝起来发苦。
牙结石：牙结石是牙齿表面的黄色或棕色沉积物，它会影响口腔内的味觉感受器，导致食物尝起来发苦。
2.消化系统问题：
消化不良：消化不良可能导致食物在胃肠道中停留时间过长，产生异味，从而影响味觉，使食物尝起来发苦。
胆囊炎或胆结石：胆囊炎或胆结石可能导致胆汁分泌异常，胆汁反流到胃中，与食物混合后会使食物尝起来发苦。
胃肠道感染：胃肠道感染可能导致胃肠道炎症，影响味觉，使食物尝起来发苦。
3.其他原因：
药物副作用：某些药物可能会影响味觉，导致食物尝起来发苦。
维生素缺乏：维生素B12、铁、锌等缺乏可能导致味觉异常，使食物尝起来发苦。
心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理因素可能影响味觉，导致食物尝起来发苦。
味觉障碍：味觉障碍是一种味觉感知异常的疾病，可能导致食物尝起来发苦。
如果吃什么都发苦的情况持续时间较长或伴有其他症状，如口臭、恶心、呕吐、腹痛等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行口腔检查、胃肠道检查、血液检查等，以确定病因并制定相应的治疗方案。
在日常生活中，可以采取以下措施来改善味觉：
1.保持口腔清洁：定期刷牙、使用牙线和漱口水，保持口腔卫生，有助于改善味觉。
2.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的水果、蔬菜和富含蛋白质的食物，有助于改善味觉。
3.补充营养：适当补充维生素B12、铁、锌等营养素，有助于维持味觉正常功能。
4.缓解压力：采取适当的放松技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等，有助于缓解压力，改善味觉。
5.就医治疗：如果吃什么都发苦的情况持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。