木耳泡了三天还能吃吗

泡发的木耳放了三天不能再吃。具体来说:

一、无论常温还是放冰箱,木耳泡发三天都不能吃,需处理掉。

1.木耳本身无毒,但泡发过程中会腐烂变质。

(1)会滋生大量细菌,包括黄曲霉菌、青霉菌等有害毒素。

2.食用含这些细菌的木耳后果严重。

(1)可能发生急性中毒,有生命危险。

(2)若平时微量持续摄入,可能出现慢性中毒,对健康影响大。

二、不小心吃了泡发三天的木耳要这样做。

1.立刻停止食用。

2.观察是否有呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

(1)若有,应立即前往医院。

(2)切勿拖延病情或自行用药,以免有生命危险。

三、木耳泡发时间。

1.凉水浸泡约4-5个小时左右。

2.温水里浸泡约1-2个小时左右。

3.热水泡10-30分钟左右,且时间越长细菌越多直至无法食用。

总之,要清楚泡发三天的木耳不能吃,吃了后要正确应对,同时要掌握好木耳合适的泡发时间。