养胃且易消化的食物主要包括以下几类：
1.粥类：
小米粥：富含B族维生素，能保护胃黏膜。
南瓜粥：南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，且南瓜含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.面食：
面条：面条比较软，容易消化，而且面条中含有碱，能中和胃酸，缓解胃部不适。
馒头：经过发酵的馒头有利于消化吸收，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服，而且面食一般有养胃的作用，适合有胃病的人食用。
3.山药：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
4.红薯：
红薯富含膳食纤维，可以消食化积，增加食欲。但红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者过量食用。