宝宝吃奶快睡着时头和手颤抖可能涉及小儿癫痫、缺钙等因素，应尽快就医检查，遵医嘱用药治疗，若为缺钙，家长要多带宝宝晒太阳。
一、小儿癫痫
1.成因：通常与遗传因素、脑部损伤等有关。
2.症状表现：患儿可能出现刻板行为、局部肢体不自然抖动等，所以宝宝吃奶快睡着时头和手颤抖可能是小儿癫痫导致的。
3.应对措施：建议尽快到医院做脑电图检查，一般小儿癫痫患者可在医生指导下应用奥卡西平片、卡马西平片等药物进行治疗。
二、缺钙
1.原因：宝宝发育过快，家长未及时补钙或长时间让宝宝待在室内等。
2.症状：可能出现肌肉无意识抽搐、睡眠不宁等，宝宝吃奶快睡着时头和手颤抖可能是这种情况引起。
3.处理方法：家长应遵医嘱给宝宝使用葡萄糖酸钙口服液、鱼肝油胶囊等药物补钙，日常中还可适当让宝宝晒晒太阳，辅食中可适当添加鱼肉、牛奶等。
总之，当宝宝出现吃奶快睡着时头和手颤抖的情况，要重视起来，及时明确原因并采取相应的治疗措施。