尿酸高的人，在饮食上应遵循低嘌呤、低盐、低脂、低糖的原则，以下是一些有助于降低尿酸的食物：
1.蔬菜：大多数蔬菜属于低嘌呤食物，如白菜、芹菜、黄瓜、茄子、南瓜、丝瓜等，可适量食用。
2.水果：水果基本属于低嘌呤食物，且富含维生素和纤维素，对尿酸高的人有益，如西瓜、香蕉、苹果、梨等。
3.主食：如大米、小米、玉米、面粉等，嘌呤含量较低，可作为主食。
4.奶制品：如牛奶、奶酪、酸奶等，富含优质蛋白质和钙，对尿酸高的人有益。
5.蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，嘌呤含量较低，可作为优质蛋白质的来源。
6.饮水：充足的水分摄入有助于尿酸的排泄，建议每天饮用2000毫升以上的水，可选择白开水、淡茶水、矿泉水等。
需要注意的是，食物不能替代药物，尿酸高的人应在医生的指导下进行治疗，并定期复查。同时，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，避免饮酒，尤其是啤酒。