猪腰子是一种常见的食材，中医认为其具有补肾益阴的功效。以下是几种常见的猪腰子做法：
1.杜仲猪腰汤：杜仲15克，猪腰250克，料酒、葱、姜、盐、鸡精适量。将杜仲洗净，放入纱布袋中，扎紧口；猪腰洗净，去除臊腺，切成腰花；将杜仲纱布袋和腰花放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加入料酒、葱、姜、盐、鸡精调味即可。此汤具有补肾益精、强壮筋骨的作用。
2.山药枸杞猪腰粥：山药100克，枸杞10粒，猪腰1个，大米100克，盐、鸡精适量。将山药洗净，去皮，切成小块；枸杞洗净；猪腰洗净，去除臊腺，切成小块；将大米、山药、枸杞、猪腰放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加入盐、鸡精调味即可。此粥具有补肾益精、健脾养胃的作用。
3.炒猪腰：猪腰2个，青椒、红椒各1个，洋葱1个，姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精适量。将猪腰洗净，去除臊腺，切成腰花；青椒、红椒、洋葱洗净，切成小块；姜、蒜洗净，切成末；将猪腰放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟；锅中倒入适量油，烧至七成热，放入姜、蒜末爆香，加入猪腰花翻炒至变色，放入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。此菜具有补肾益精、强身健体的作用。
需要注意的是，猪腰子虽然具有一定的补肾作用，但并不能代替药物治疗疾病。肾虚患者应在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食调理，保持良好的生活习惯。