牛奶蛋白过敏的表现包括颜面部、躯干、四肢、臀部等部位出现湿疹、荨麻疹，还会反复出现类似感冒的鼻痒、喷嚏、流涕等症状。其缓解方法可从饮食和药物两方面着手。牛奶蛋白过敏的原因如下：
一、过敏反应。主要体现为皮肤出现湿疹、荨麻疹等过敏反应。
二、消化系统。表现有胃食道反流、呕吐、恶心、反酸，甚至可能出现便血，这主要是对黏膜造成了损伤。
三、呼吸系统。即胃食道反流后会引发反复的呼吸道感染，出现咳嗽、喘气症状。
牛奶蛋白过敏的解决办法如下：
一、饮食方面。要远离过敏性食物，若出现明显的牛奶蛋白过敏，可能是蛋白质过敏的一种表现，家长应停止给婴儿喂食容易导致过敏的食品，如鸡蛋、大虾、海鲜类等，以避免皮肤过敏症状的反复发作。
二、药物方面。如果是轻度的牛奶过敏且症状不严重，则无需处理。但若是出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，可口服氯雷他定和西替利嗪等抗过敏药物进行治疗，外用炉甘石洗剂涂擦患处。这些药物需在医生指导下，根据患者病情选择合适的剂量和疗程服用，不可盲目自行服用。
总结概括提示：本文主要阐述了牛奶蛋白过敏的表现、原因和解决办法，重点介绍了饮食和药物方面的应对措施，强调药物使用要遵医嘱。