喝中药什么时候好并没有固定的标准，不能一概而论，这需要依据中药所治疗的疾病来确定，不存在所谓的“最佳时间”。
一、不同时间服用的情况
1.饭前服：用于治疗肠道疾病的中药适宜在饭前服用，因为空腹状态下，药液能够直接与消化道黏膜接触，从而能更多地被吸收并发挥作用，且不会受到胃内食物稀释的影响而降低疗效。此外，一些具有滋补作用的汤药适合在早晨空腹时服用，这样能更好地被吸收。
2.饭后服：对胃肠有刺激作用的药物应在饭后服用，如此可减少对胃肠黏膜的损害。毒性较大的药也适宜在饭后服用，以避免因吸收过快而引发副作用。
3.睡前服：具有补心脾、安心神、镇静安眠作用的药物适合在睡觉前服用。另外，某些西药如催眠药、驱虫药以及抗过敏药等，一般也应在夜晚临睡前半小时服用。
二、服中药期间的饮食注意
在服用中药期间不要食用生冷、寒凉的食物，也要忌食辛辣的食物，同时不可进食鱼腥等发物，因为这些食物较难消化，容易刺激肠胃，进而影响胃肠道对药物的吸收。
总之，中医治疗需要经过辨证论治，建议前往医疗机构就诊，切勿自行随意用药，以免产生不良反应。