做完胃镜和肠镜后，饮食的调整很重要。一般来说，检查后的1-2天内，饮食应以清淡、易消化为主。
检查后当天的饮食
流质食物优先：检查后的当天，建议先从流质食物开始吃起，比如温凉的米汤。因为刚做完胃镜和肠镜，胃肠道需要一定时间恢复，流质食物容易消化，不会给胃肠道造成太大负担。不过要注意，米汤温度要适中，太烫或太冷都可能刺激胃肠道。避免刺激性食物：像辛辣的辣椒、过酸的醋制品以及油腻的油炸食品等都不能吃，这些食物会刺激胃肠道，可能引起不适甚至加重胃肠道的负担。
检查后1-2天的饮食
半流质食物过渡：在检查后的1-2天，可以逐渐过渡到半流质食物，例如软面条。软面条比较容易消化，而且能提供一定的能量。可以在面条里加少量的青菜末等，但要注意青菜末一定要切碎，方便咀嚼和消化。增加蛋白质摄入：可以适量吃一些鸡蛋羹，鸡蛋羹富含蛋白质，有助于身体恢复。制作鸡蛋羹时要注意蒸的时间和火候，保证鸡蛋羹熟透且质地柔软。同时，也可以喝一些清淡的鱼汤，但要注意把汤里的油撇掉，只喝清汤部分。
检查后2天后的饮食
恢复正常饮食但仍需注意：一般在检查后2天左右，如果没有不适症状，就可以逐渐恢复正常饮食，但还是要遵循清淡易消化的原则。可以吃一些米饭搭配清蒸鱼，清蒸鱼做法简单，富含优质蛋白质。不过要注意鱼的做法要清淡，不要添加过多的调味料。还可以吃一些煮熟的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，但要注意烹饪方式以清炒或水煮为主，避免油煎等油腻的做法。同时，要避免一次进食过多，应少量多餐，让胃肠道逐步适应。