胃痉挛主要表现为上腹部突发的剧烈疼痛，疼痛程度较强烈，有些患者可能会感觉像刀绞一样。一般这种疼痛持续时间可能从几分钟到几十分钟不等。
疼痛的具体表现
突发剧烈疼痛：胃痉挛发作时，上腹部会突然出现明显的疼痛，这种疼痛往往比较尖锐、强烈，让人难以忍受。比如有些人会感觉上腹部有一股强烈的收缩样疼痛，瞬间就会让自己很不适。疼痛部位：疼痛主要集中在上腹部，也就是肚脐以上、胸骨以下的区域。
伴随的其他症状
恶心呕吐：很多胃痉挛患者在出现胃部剧烈疼痛的同时，会伴有恶心的感觉，随后可能会出现呕吐现象。呕吐物一般是胃内的容物，有的可能是刚吃进去的食物。面色苍白：由于疼痛比较剧烈，身体会有应激反应，患者的面色可能会变得苍白，看起来没有血色。
诱发因素相关表现
饮食因素相关：如果是因为吃了过冷、过热或者刺激性强的食物诱发的胃痉挛，除了疼痛等症状外，可能还会感觉胃部有不适的刺激感。比如吃了很冰的冷饮后，马上出现胃痉挛，能明显感觉到胃部受到寒冷刺激后的反应。腹部受凉相关：因腹部受凉引发的胃痉挛，除了上腹痛等，可能还会觉得腹部凉凉的，并且疼痛是突然发生的。