19岁的人想要长高，可以从营养、运动和作息等方面入手。一般来说，保证充足的营养摄入、坚持适当运动并保持良好作息，有助于促进身高增长。
营养摄入要均衡
蛋白质摄入： 多吃富含蛋白质的食物，像瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆类等。蛋白质是身体生长的重要原料，每天应保证足够的蛋白质供应，比如每公斤体重摄入1.2~1.5克蛋白质比较合适。钙的补充： 钙是骨骼生长的关键元素，可以多喝牛奶，因为牛奶富含钙且容易吸收，每天保证300~500毫升的牛奶摄入。同时，还可以多吃些豆制品、虾皮等含钙丰富的食物。另外，维生素D也很重要，它能促进钙的吸收，平时可以多晒太阳，通过阳光照射皮肤能合成维生素D，也可以适当吃些富含维生素D的食物，如动物肝脏等。
运动锻炼不能少
弹跳类运动： 跳绳是很好的一项弹跳运动，每天坚持跳绳15~30分钟，有助于刺激骨骼生长。还有打篮球，每次打篮球30分钟以上，在跳跃过程中对骨骼有拉伸刺激作用，利于长高。伸展类运动： 比如游泳，游泳是全身性的运动，能拉伸身体线条，对长高有帮助，每周可以进行3~4次游泳，每次游泳时间保持在30分钟左右。另外，瑜伽中的一些伸展动作也可以尝试，不过要注意动作的规范性，避免受伤。
作息规律很关键
充足睡眠： 生长激素在睡眠中分泌旺盛，19岁的人每天要保证7~9小时的高质量睡眠。晚上尽量在11点前入睡，让身体有足够时间分泌生长激素来促进骨骼生长。良好作息习惯： 除了保证睡眠时间，还要保持规律的作息，白天也不要长时间熬夜或者黑白颠倒。比如每天固定起床和睡觉时间，让身体形成生物钟，有利于身体各机能正常运转，进而促进身高增长。