性寒的蔬菜水果有很多，常见的蔬菜如黄瓜、苦瓜、芹菜等；常见的水果如西瓜、梨、山竹等。
一、性寒蔬菜举例——黄瓜
黄瓜水分含量高，富含维生素等营养成分。它性寒凉，有清热利水等作用，适合热证体质人群适当食用，但脾胃虚寒者要谨慎。
二、性寒蔬菜举例——苦瓜
苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑等功效。不过其寒凉特性可能刺激肠胃，肠胃功能较弱者食用需注意。
三、性寒水果举例——西瓜
西瓜是夏季常见水果，性寒，能清热解暑、生津止渴。但体质虚寒、脾胃不佳者不宜过量食用，以免引起不适。
四、性寒水果举例——梨
梨有清热润肺等作用，性寒凉。不过对于一些脾胃虚寒、容易腹泻的人来说，过多食用可能会加重症状，需根据自身情况适量食用。
五、性寒水果举例——山竹
山竹性寒，有清热降火等功效。但因其寒凉属性，体质偏寒者要控制食用量，避免引发身体不适。不同体质人群对性寒蔬菜水果的耐受程度不同，在选择食用时需结合自身身体状况合理安排，以保障身体健康。