一天拉一次大便不成形，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
食用过多的生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不规律，可能导致胃肠功能紊乱，引起大便不成形。
食用了过多的膳食纤维，如蔬菜、水果等，可能导致大便次数增多，质地变软。
2.肠道疾病：
炎症性肠病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，影响肠道的消化吸收功能，引起大便不成形。
肠易激综合征，是一种常见的肠道功能性疾病，可因精神因素、饮食等原因诱发，导致腹痛、腹胀、大便不成形等症状。
其他肠道疾病，如肠道肿瘤、肠道寄生虫感染等，也可能引起大便不成形。
3.肝胆疾病：
慢性胆囊炎、胆石症等疾病，可能影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起大便不成形。
4.其他因素：
药物副作用，如某些抗生素、抗抑郁药等，可能导致肠道菌群失调，引起大便不成形。
全身疾病，如甲状腺功能减退、糖尿病等，也可能引起胃肠功能紊乱，导致大便不成形。
如果一天拉一次大便不成形的情况持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、消瘦、贫血等，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意调整饮食，避免食用生冷、油腻、辛辣食物，保持饮食规律，注意腹部保暖，避免精神紧张、焦虑等。