根据你提供的信息，皮肤科一碰就疼的疾病可能有以下几种：
1.带状疱疹：由水痘-带状疱疹病毒感染引起，常伴有疼痛、烧灼感或瘙痒感。初期可能出现红斑、丘疹，很快出现水疱，沿单侧周围神经分布，排列成带状，各簇水疱群之间皮肤正常。好发于肋间神经、颈神经、三叉神经和腰骶神经支配区域。发疹前可有轻度乏力、低热、纳差等全身症状，患处皮肤自觉灼热感或者神经痛，触之有明显的痛觉敏感，持续1~3天，亦可无前驱症状即发疹。病程一般2~3周。老年患者常于损害消退后遗留较长时间的神经痛。
2.单纯疱疹：由单纯疱疹病毒感染引起，好发于皮肤黏膜交界处，如口角、唇缘、鼻孔周围、面颊、手指等。初起局部皮肤发痒、灼热或刺痛，进而充血、红晕，后出现针头或米粒大小簇集水疱群，基底微红，水疱彼此并不融合，但可逐渐扩大疱液由透明变混浊，数日后水疱干涸结痂，脱痂后不留瘢痕。病程1~2周。
3.接触性皮炎：是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱，自觉瘙痒或灼痛。去除病因后，经适当治疗约1~2周痊愈，但如再接触致敏原可再发。
4.虫咬皮炎：是指昆虫叮咬人类皮肤而引起的炎性皮肤病。表现为水肿性丘疹、风团、水疱或丘疱疹，自觉瘙痒，可伴有刺痛、灼疼。中心可见叮咬痕迹。
5.丹毒：是皮肤及其网状淋巴管的急性炎症。好发于下肢和面部。起病急，蔓延快，局部出现界限清楚之片状红疹，颜色鲜红，并稍隆起，压之褪色。皮肤表面紧张炽热，迅速向四周蔓延，有烧灼样痛。伴高热畏寒及头痛等。
6.疖和痈：是毛囊及其深部周围组织的化脓性炎症。好发于头、面、颈、背和臀部。初起为毛囊性炎症丘疹，基底浸润明显，以后炎症向周围扩展，形成坚硬结节，伴红肿热痛。数日后，结节中央因组织坏死而变软，出现黄白色小脓栓，自行破溃排出脓液，炎症逐渐消退而愈。疖一般无明显的全身症状，痈可有发热、头痛等全身症状。
如果出现皮肤科一碰就疼的情况，建议及时就医，明确诊断后进行相应的治疗。同时，要注意保持皮肤清洁，避免搔抓和刺激，避免感染。