食物过敏的症状多样，皮肤方面较为常见，约有30% - 50%的食物过敏患者会出现皮肤症状，像皮肤瘙痒、红斑、风疹块等。
皮肤相关症状表现
皮肤瘙痒： 这是比较常见的皮肤症状之一，患者会感觉皮肤莫名发痒，忍不住去搔抓，越抓可能瘙痒越厉害，还可能出现抓痕等表现。红斑风疹块： 皮肤会出现红色的斑块，也就是红斑，同时可能伴有风疹块，看起来皮肤表面凹凸不平，像起了很多小疙瘩一样。
消化道相关症状
口腔症状： 部分人在食用过敏食物后，会出现口腔瘙痒、肿胀的情况，比如嘴唇、舌头等部位有不适感。胃肠道不适： 可能会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般在食用过敏食物后不久就可能出现，腹痛可能是隐隐作痛或者比较剧烈的疼痛，腹泻可能是稀水样便等。比如有的孩子吃了牛奶后，可能会出现呕吐、肚子痛然后拉肚子的情况。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 类似于感冒时的鼻塞、流清水样鼻涕等症状。咳嗽喘息： 可能会出现咳嗽，严重的还可能有喘息的情况，就像哮喘发作时的呼吸急促、喘息声等表现。比如有的宝宝吃了鸡蛋后，可能会出现咳嗽、呼吸有点急促的情况。
严重过敏反应表现
过敏性休克： 这是非常严重的情况，会出现血压下降、心率加快、呼吸困难等，若不及时救治可能会危及生命。一般在接触过敏食物后很快发生，比如几分钟到1 - 2小时内就可能出现这些严重的症状。