轻度的胃肠炎症或自身免疫功能较好的患者，即便不服药也有可能完全恢复，但要注意饮食卫生，避免食用辛辣、不洁食物，只是恢复时间可能会稍长。而对于细菌感染严重的老弱病人或幼儿，则往往需要积极用药治疗，可使用抗生素、益生菌等。急性肠胃炎一般会有腹痛、上吐下泻、头晕、发热、恶心等症状，通常由细菌或病毒感染引起。病毒感染通常数周可自愈，细菌感染则要看感染毒力以及患者免疫系统与之对抗的结果。患者在治疗期间应尽量卧床休息，可服用蒙脱石散、益生菌、吉法酯等药物来缓解症状，同时不要吃不消化、油腻、生冷辛辣食物，最好吃稀饭，饮食要清淡，多喝热水以补充充足水分。
一、关于轻度胃肠炎症和自身免疫功能较好的情况：
1.轻度的胃肠炎症有可能自行恢复。
2.自身免疫功能较好也有助于恢复。
3.需注意饮食卫生，避免不良食物。
二、对于细菌感染严重的特定人群：
1.老弱病人和幼儿可能需要用药。
2.可使用抗生素、益生菌等药物。
三、急性肠胃炎的症状表现：
1.有腹痛等一系列典型症状。
2.由细菌或病毒感染引发。
四、治疗方面：
1.患者要尽量卧床休息。
2.可通过相关药物缓解症状。
3.饮食上有具体要求。
4.要多喝水补充水分。
总之，不同情况的胃肠炎症患者有不同的应对方式，需要根据具体情况进行处理和治疗，以促进恢复和缓解症状。