关键点：可通过观察症状、氢呼气试验、大便还原糖及PH值测定判断乳糖不耐受，方法分别为观察摄入大量乳糖后出现腹泻和腹胀症状；通过呼出气体测试乳糖在肠道产生氢气，阳性则代表不耐受；测定粪便中乳糖分解情况，PH值小于5.5可判定。治疗可在医生指导下服用复方消化酶胶囊、益生菌粉等药物。注意事项为平时不要空腹喝牛奶、减少乳糖摄入、清淡饮食、注意营养均衡。
一、判断乳糖不耐受的方法
1.观察症状：当乳糖不耐受患者摄入大量乳糖后，主要会表现出腹泻以及腹胀等症状。
2.氢呼气试验：这是指对患者呼出的气体进行检测，以了解乳糖在肠道中产生的氢气情况，如果结果呈阳性，那就意味着患者存在乳糖不耐受的情况。
3.大便还原糖及PH值测定：由于乳糖不耐症患者无法分解乳糖，会导致乳糖随粪便排出，进而使粪便呈酸性，通过该试验方法可以对乳糖的分解进行测定，若粪便PH值小于5.5，通常可判断为乳糖不耐受。
二、乳糖不耐受的治疗
建议患者依据医生的指导服用复方消化酶胶囊、益生菌粉等药物来进行相应的治疗。
三、乳糖不耐受的注意事项
患者在日常生活中应避免空腹喝牛奶，同时要减少乳糖的摄入，保持清淡饮食，注重营养的均衡。
尾段总结：本文详细阐述了判断乳糖不耐受的多种方法，包括症状观察、氢呼气试验和大便还原糖及PH值测定，还介绍了治疗建议和注意事项，对于了解和应对乳糖不耐受具有重要指导意义。