胆囊炎的症状主要有右上腹疼痛，约85%的患者会出现这种情况，疼痛通常突然发作，疼痛程度不一，可为持续性钝痛或阵发性绞痛，可向右肩或背部放射。另外，部分患者会有恶心、呕吐症状，约70%的胆囊炎患者会出现恶心呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可吐出胆汁。还有些患者会伴有发热，一般体温在38℃左右，少数患者体温可达到39℃以上。
疼痛特点
部位： 主要集中在右上腹，也就是右侧肋骨下缘的位置。有时候疼痛会放射到右肩或背部，这是因为神经传导的关系。发作情况： 疼痛往往在进食油腻食物后发作，比如吃了油炸食品、肥肉等，这是因为进食油腻食物会刺激胆囊收缩，从而引发疼痛。
消化道症状表现
恶心： 患者会感觉胃部不适，有想要呕吐的感觉，这种情况比较常见，尤其是在疼痛发作时。呕吐： 呕吐物一般是胃内的食物残渣等，严重的时候会吐出胆汁，呕吐后疼痛可能不会马上缓解。
发热情况
体温范围： 多数患者体温在38℃左右，这是因为胆囊发炎后身体的炎症反应导致体温升高。发热持续时间： 一般如果胆囊炎没有得到有效控制，发热可能会持续数小时到数天不等。如果发热持续不退或者体温持续升高，可能提示胆囊炎有加重或者出现了其他并发症，比如胆囊穿孔等。