痛风病患者在饮食上有诸多需要注意的,总体来说要多吃低嘌呤、富含维生素和水分的食物。一般建议每天保证2000毫升以上的饮水量,以促进尿酸排泄。
宜吃的主食类
大米、白面:大米和白面属于低嘌呤的主食,痛风患者可以放心食用,它们能为身体提供能量。比如每天可以将大米或白面作为主要的碳水化合物来源,每餐适量摄入。玉米:玉米也是低嘌呤食物,富含膳食纤维等营养成分,对身体有益。可以煮玉米吃,或者将玉米打成糊,都是不错的选择。
宜吃的蔬菜水果类
蔬菜:大多数蔬菜都是低嘌呤的,像白菜、黄瓜、西红柿等。以白菜为例,每100克白菜中嘌呤含量很低,痛风患者可以大量食用,能补充维生素和矿物质。水果:水果一般也属于低嘌呤食物,而且富含维生素C等,有助于尿酸排泄。例如苹果,每天吃1 - 2个,既可以补充营养,又不会加重痛风病情。
宜喝的饮品
白开水:前面提到每天要保证2000毫升以上的白开水摄入,白开水能帮助稀释尿液,促进尿酸通过尿液排出体外。淡茶水:像淡绿茶等,适量饮用也有一定好处,但要注意不要喝浓茶。淡茶水可以在日常生活中作为饮品的一种选择,不过要避免过浓。
宜吃的优质蛋白类
鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白来源,而且嘌呤含量低。每天吃1个鸡蛋,能补充身体所需的蛋白质,对痛风患者维持身体正常机能有帮助。牛奶:低脂牛奶也是不错的选择,痛风患者可以每天饮用300毫升左右的低脂牛奶,既能获取蛋白质等营养,又不会导致尿酸升高过多。
