21周胎儿的关键信息如下：长度约20厘米，重量约360克左右；进入中期胎儿期，器官发育趋于完善；头部相对大，占身体三分之一；肝脏有代谢和造血功能，胰腺分泌胰岛素；神经系统发育完善，眼睛可分辨光亮暗影，耳朵能听外界声音；四肢和指趾形成且能活动，口腔有乳牙发育；皮肤薄呈透明，会逐渐变厚实。胎儿发育受多种因素影响，孕妇要注意饮食、休息并避免有害物质。
一、关于胎儿的基本情况：
1.21周的胎儿长度大约为20厘米，其重量在360克左右。
2.此时的胎儿已经进入到了中期胎儿期，其各种器官的发育正逐渐趋于完善。
二、胎儿具体器官的发育：
1.胎儿的头部相对身体而言较大，大约占据了整个身体的三分之一。
2.肝脏已经开始发挥代谢和造血的功能，胰腺也开始分泌胰岛素。
3.神经系统在逐渐发育完善，眼睛已经能够分辨出光亮和暗影，耳朵也能够听到外界的声音。
4.胎儿的四肢和指趾都已经形成，并且能够进行活动，其口腔内也开始有乳牙的发育。
三、胎儿皮肤的状况：
胎儿的皮肤此时还很薄，呈现出透明的状态，不过随着时间的推移，皮肤会变得越来越厚实。
总之，胎儿的发育状况会因为孕妇的生活方式、营养状况、遗传因素等多种因素而有所不同。所以在胎儿发育期间，孕妇需要特别留意饮食、保证休息以及避免接触一些有害的物质，这样才能保证胎儿能够健康发育。