脊肌萎缩症通常由遗传性疾病、自身免疫性疾病等引发。
一、遗传性疾病：这是由于脊髓前角细胞萎缩导致的基因突变，进而造成肌肉萎缩与无力。若患者自幼发病，可称为早发性脊肌萎缩症，也叫软性儿童，意味着儿童肌肉张力较低。此时，脊髓肌萎缩可能对呼吸肌产生影响，引发一些危及生命的状况。针对成年人，则被称为迟发性脊髓性肌萎缩症，其发病率比早发性脊髓性肌萎缩症要低。
二、自身免疫性疾病：脊髓前角的细胞出现异常，会让患者呈现出肌肉和骨骼的无力、萎缩状态，还可能伴有身体消瘦等表现。
对于脊肌萎缩症患者，饮食方面建议：宜食用具有营养神经且维生素B1含量高的食物，以及蛋白质含量高的食物，如黄瓜、鲤鱼、牛奶等；要避免食用热燥性、滋腻性食物，如羊肉、鲶鱼等。同时建议患者在医生指导下，依据自身实际情况对症积极治疗。
总之，脊肌萎缩症的成因包括遗传性疾病和自身免疫性疾病，患者在饮食上有宜忌，且需在医生指导下进行合适的治疗。