喝酒后产生胃烧灼感主要涉及两方面原因：其一，饮酒特别是高度酒，酒精进入食管与胃部后会直接给黏膜带来物理性损害，造成胃黏膜损伤、糜烂，甚至可能引发急性溃疡或穿孔。其二，饮酒或者进食后胃酸分泌过度，破坏了胃黏膜的保护屏障。酒精在体内的代谢产物是乙醛，其也会引发胃黏膜的过氧化反应，致使胃黏膜出现长期病变。故而建议患者适度饮酒。要是出现胃黏膜损伤的情况，可以运用质子泵抑制剂，比如奥美拉唑、雷贝拉唑等，并辅助以胃黏膜保护剂进行治疗，建议患者前往正规医院接受医治。
具体阐述如下：
一、酒精对胃黏膜的损伤
1.酒精的直接作用：高度酒中的酒精进入食管和胃部后，由于其刺激性，会直接对黏膜产生物理性的破坏，进而导致胃黏膜出现损伤，严重时会有糜烂的情况发生，更有甚者可能会形成急性溃疡或穿孔。
2.胃酸分泌的影响：饮酒或进食后往往会促使胃酸分泌增多，而过多的胃酸会损害胃黏膜的保护屏障，使得胃黏膜更容易受到伤害。
二、酒精代谢产物的影响
酒精进入体内后会代谢为乙醛，这种物质会引起胃黏膜的过氧化反应，长此以往，会导致胃黏膜出现长期的病变。
总之，饮酒需适度，一旦发生胃黏膜损伤，应及时在正规医院进行治疗，可使用特定的药物来缓解症状和促进恢复。