胃神经官能症是一种功能性胃肠病，其症状表现多样。一般来说，患者可能会出现消化系统相关症状以及一些伴随症状等。
消化系统症状表现
胃肠道不适： 患者常出现反酸、嗳气的情况，有的一天可能会反复嗳气多次。还可能有腹胀症状，尤其是在进食后，腹胀感会比较明显，有时持续数小时甚至一整天。另外，部分患者会有腹痛表现，疼痛部位不固定，多为隐痛或胀痛。进食相关症状： 食欲可能会受到影响，有的患者食欲减退，看到食物没有明显的进食欲望，长时间可能导致体重有所下降。而有的患者则可能出现进食后不久就有饱腹感，但还能继续吃一点，不过进食量比正常情况减少。
精神心理方面症状表现
焦虑抑郁情绪： 患者往往会伴有不同程度的焦虑、抑郁情绪。比如经常会莫名担心自己的身体状况，情绪低落，对以往感兴趣的事情提不起劲。有的患者可能会持续数周甚至数月处于这种情绪状态中。睡眠障碍： 睡眠问题较为常见，可能出现入睡困难，躺在床上很久都无法进入睡眠状态，有的患者入睡时间可能超过30分钟。还可能有多梦的情况，睡眠质量差，导致第二天精神萎靡，影响日常生活和工作。
其他伴随症状表现
全身不适： 部分患者会有全身乏力的感觉，即使经过充分休息，仍感觉身体没有力气，做一点轻微活动就会觉得累。有的患者还可能出现头痛症状，头痛程度不一，有的是轻微的隐痛，有的可能较为明显，但一般通过休息等方式难以完全缓解。