肺炎是一种极易感染的疾病，且感染因素众多，其中最常见的是由细菌感染导致的细菌性肺炎。因肺炎可能引发死亡，所以患者必须予以一定重视，不但要注重治疗方面，在饮食方面也要高度警惕。那么，患有肺炎不能吃什么食物呢？请阅读下文。
一、
1.忌高蛋白饮食：瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分是蛋白质。对于高热失水的患者应避免食用高蛋白饮食，可在疾病后期适当补充以增强体质。因为患者处于高热状态时，体内新陈代谢会加快，若此时食用高蛋白食物，会使身体产热增加，不利于退热，而且高蛋白食物在体内的代谢产物如尿素等，也需要通过肾脏排出，这会增加肾脏的负担。
二、
1.忌食多糖之物：糖分主要是提供热量，基本不含其他营养素。如果小儿肺炎患者过多吃糖，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃得越多，抑制就越明显，从而导致病情加重。因为糖分会促进细菌的生长和繁殖，使炎症难以控制。
三、
1.忌辛辣食物：辛辣食物刺激性大，且容易化热伤津，所以肺炎患者在膳食中不应加入辣油、胡椒及其他辛辣调味品。因为辛辣食物会刺激呼吸道，加重咳嗽等症状，还可能导致体内燥热增加，不利于病情恢复。
四、
1.忌油腻厚味：肺炎患者消化功能大多低下，若食用油腻厚味食物，会进一步影响消化功能，导致必要的营养不能及时得到补充，从而使抗病能力降低。因此，不宜食用鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻食物，以免加重病情。这是因为油腻厚味食物不易消化，会增加肠胃负担，而且还可能滋生痰湿，影响肺气的宣发肃降。
总之，肺炎患者在饮食上要多加注意，避免食用上述禁忌食物，以促进病情的好转和康复。同时，患者还应遵循医生的建议，进行科学合理的治疗和护理。