慢性胃炎患者整天想吃东西，可能存在以下几种情况：一是疾病本身因素，二是食物摄入不足，三是其他原因。需采取相应措施处理和改善，同时调整饮食习惯。
一、疾病本身因素：
慢性胃炎可能因细菌感染等导致，胃黏膜的胃壁细胞受到刺激而处于兴奋状态，会使胃酸分泌显著增多。胃酸消化功能较强，可促使食物在短时间内被消化吸收，从而容易产生饥饿感，出现慢性胃炎患者整天想吃东西的状况。对此，可在医生指导下使用药物抑制胃酸分泌，如奥美拉唑肠溶胶囊、法莫替丁片等，以缓解不适症状。
二、食物摄入不足：
慢性胃炎患者常存在消化不良症状，多因胃肠蠕动功能较弱，如出现腹胀或腹痛等，这会影响正常进食。若长时间进食过少就容易产生饥饿感，导致出现整天想吃东西的情况。这种情况下需要适当调整饮食习惯，可以食用容易消化的流质食物，如米汤、藕粉糊、牛乳等，还应少食多餐，在饥饿时适当进食以缓解症状。
三、其他原因：
部分慢性胃炎患者可能合并甲状腺功能亢进，这主要是由于体内甲状腺激素增多，使神经以及消化系统处于兴奋状态，平时会感觉饥饿，出现整天想吃东西的情况，还可能伴有身体消瘦。此时可在医生指导下服用药物治疗，如甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等，并配合使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物，以防胃炎症状加重。
总之，当慢性胃炎患者出现整天想吃东西的情况时，需明确具体原因，并根据不同情况采取相应的治疗和改善措施，同时注意调整饮食习惯。