中重度脂肪肝可通过改变生活方式、口服药物、外科手术等方法进行治疗，需依据疾病严重程度、既往治疗效果、伴随疾病等综合情况来选择合适方法，具体如下：
一、改变生活方式：这适用于几乎所有中重度脂肪肝患者。在饮食方面，要尽量限制高糖的糕点、饮料、精加工食品等摄入，可适当增加膳食纤维、全谷类食物的摄取，保持一日三餐定时适量，避免晚上加餐；在运动方面，要避免久坐少动，保证每周有5次，每次不少于30分钟的中等量有氧运动，积极控制体重，如此可助力肝脏尽快恢复正常状态。
二、口服药物治疗：即口服保肝、降酶等对症药物，适合伴有转氨酶升高的患者。当前对于保肝、降酶药物，没有公认哪种药品更适合脂肪肝患者，也没有明确规定最佳治疗疗程，所以在保肝药物治疗期间一定要定期复查，以便根据实际情况调整药物。
三、手术治疗：
1.减肥手术：适合中重度肥胖且伴有代谢疾病（如2型糖尿病），同时既往药物治疗效果不理想的患者。
2.肝移植手术：适合重度脂肪肝导致肝功能严重失代偿、严重肝硬化的患者，不过在临床中手术治疗并非常规应用，需医生详细评估后再做选择。
中重度脂肪肝经改变生活方式、对症药物治疗后，多数患者能取得较为理想的治疗效果。此外，脂肪肝常伴有糖尿病、高脂血症等代谢疾病，要注意进行筛查并同步治疗。
总结概况提示：中重度脂肪肝治疗方法多样，要根据具体情况选择合适的方式，同时注意与其他相关代谢疾病的同步处理。改变生活方式很重要，药物治疗要注意复查调整，手术治疗需谨慎评估。