中度脂肪肝的治疗主要包括生活方式调整、药物辅助等方面。一般来说，中度脂肪肝通过科学合理的干预是可以得到较好控制的。
生活方式调整很关键
饮食控制：
控制热量摄入： 每日热量摄入要根据个人情况调整，比如对于中等体力活动的成年人，男性每天大概需要1800 - 2200千卡，女性大概1400 - 1800千卡。要减少高热量食物的摄取，像油炸食品、甜品等要尽量少吃。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，蔬菜每天应保证500克以上，水果可以吃200 - 300克。同时要保证优质蛋白的摄入，如瘦肉、鱼类、豆类等，每天蛋白质摄入量可控制在每公斤体重1 - 1.2克。
运动锻炼：
选择合适运动： 可以进行有氧运动，例如快走，速度一般保持在每分钟100 - 120步，每次快走30 - 60分钟，每周至少坚持5天；也可以选择慢跑，慢跑的速度因人而异，一般每次20 - 30分钟，每周3 - 5次。还可以进行游泳运动，游泳是全身性的运动，对肝脏负担小，每次游泳30分钟以上，每周3 - 4次。
药物辅助治疗
护肝药物：
多烯磷脂酰胆碱： 它可以保护肝细胞的膜结构，稳定细胞膜，促进肝细胞的修复和再生。它通过影响膜结构中不饱和脂肪酸的比例，恢复膜的流动性，从而发挥对肝细胞的保护作用。水飞蓟素类药物： 如水飞蓟宾，能够稳定肝细胞膜，保护肝细胞内的酶系统，减轻肝细胞的炎症损伤，促进肝细胞的修复。
针对代谢异常用药：
若合并高血脂： 如果同时存在高血脂情况，对于轻度升高的血脂，可以先通过生活方式调整，如3 - 6个月后血脂仍未达标，可考虑使用他汀类药物，如阿托伐他汀，但需在医生评估下使用，因为他汀类药物可能有一些不良反应，如肝功能异常等风险。若合并糖尿病： 对于合并糖尿病的中度脂肪肝患者，要积极控制血糖，在生活方式调整基础上，根据血糖情况选用合适的降糖药物，如二甲双胍等，但具体用药需遵循糖尿病治疗规范。
定期监测很重要
检查频率：
一般建议每3 - 6个月复查一次肝功能，通过肝功能检查可以了解转氨酶等指标的变化情况，评估肝脏的炎症损伤程度。同时要复查腹部B超，观察脂肪肝的变化情况，比如肝脏的脂肪浸润程度是否有改善等。
监测指标：
除了肝功能和腹部B超外，还可以监测血脂、血糖等指标，了解代谢异常的控制情况。如果有体重变化，也要定期记录，观察体重变化对脂肪肝的影响。