两岁的宝宝早上可以选择营养丰富又容易消化的食物,比如鸡蛋搭配谷物类食物。像一个水煮蛋搭配小半碗软面条,这样的组合能提供约13-16克蛋白质,满足宝宝生长需求。
谷物类食物:
全麦面包片: 可以选择切片的全麦面包,将其烤至微焦,这样口感更酥脆,宝宝也容易咀嚼。全麦面包富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。一般可以给宝宝吃2-3片。燕麦粥: 用适量的燕麦煮成粥,煮的时候要煮得软烂些。燕麦含有丰富的B族维生素和矿物质,还能提供一定的能量。可以在粥里加入少量的葡萄干增加风味,每次给宝宝吃小半碗即可。
蛋白质类食物:
鸡蛋羹: 把鸡蛋打散后加入适量温水,比例大概是1个鸡蛋加1.5倍的温水,然后过筛去除浮沫,盖上保鲜膜,用中火蒸8-10分钟。鸡蛋羹富含优质蛋白质,容易被宝宝吸收,每天吃1个鸡蛋做成的蛋羹比较合适。牛奶: 可以给宝宝喝适量的配方奶,2岁宝宝每天饮用300-400毫升的配方奶比较好,能补充钙、蛋白质等营养成分。但要注意不要给宝宝喝纯牛奶过早,因为宝宝肠胃功能还没完全发育成熟,1岁以后才逐渐过渡到纯牛奶。
蔬果类搭配:
苹果泥: 把苹果洗净去皮去核,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥。苹果含有丰富的维生素C和果胶,果胶有调节肠道功能的作用。可以在早上给宝宝吃1-2勺苹果泥。菠菜碎: 将菠菜洗净焯水后切碎,然后加入到宝宝的粥里或者面条中。菠菜富含铁元素和维生素,能为宝宝补充营养。每次可以加入少量的菠菜碎,大概10克左右。
