可以适量吃鱼。建议用量：200克/天。
鱼类易消化且营养价值高，其含有ω-3脂肪酸，一方面能抑制血糖过高发作、抑制脂质异常，对减肥有益；另一方面，食用鱼肉能降低人体血清中的胆固醇。此外，鱼肉富含蛋白质，有助于调节血脂，减少血糖发生。
但鱼不宜与咸菜、南瓜、西红柿等同食，否则可能产生致癌物质或导致食物中毒。高血糖患者吃鱼的具体用量需依个人情况而定，要适量，每天建议不超200克，食用时最好不加油或其他垃圾食品，因鱼肉本身口感鲜嫩，加油过多会致血糖不稳，甚至加重病情。切记痛风患者、感冒发热患者、胃溃疡患者等应慎食鱼。
对于血糖高患者，除控制饮食外，还需注意诸多方面：一、避免吸烟和饮酒；二、定期测量血糖；三、适当运动；四、定期进行实验室检查等其他血糖控制方法。此外，服药患者一定要按时服药，尽量减少或完全放弃一些可能影响正常健康管理的药物。
总之，血糖高患者在吃鱼及日常各方面都要多加注意，以更好地控制血糖和维护健康。