一般情况下，食用火龙果后小便变红的情况会在1~2天内消失，但具体时间因人而异。
火龙果含有天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，会通过小便或大便排出体外。如果食用过多火龙果，可能会导致小便变红。此外，红心火龙果比白心火龙果更易使小便变红。
需要注意的是，如果食用火龙果后，小便变红的情况持续时间较长，或者同时伴有尿频、尿急、尿痛等不适症状，可能是泌尿系统出现了问题，需要及时就医。此外，一些药物、食物也可能导致小便变红，如利福平、甜菜根等。如果对小便变红的情况有疑虑，建议咨询医生。
为了避免食用火龙果后小便变红，可采取以下措施：
控制食用量：每天食用火龙果的量应适量，一般不超过2个。
多喝水：多喝水可以促进色素的排出，减轻小便变红的程度。
注意观察：食用火龙果后，应注意观察小便的颜色和身体的其他变化。如果出现异常，应及时就医。