一岁宝宝缺锌可通过食物与药物来补充锌元素，要点如下：
一、食物补锌
日常可多给宝宝吃些补锌食物，像肉类、鱼类、蛋类、核桃、花生、芝麻等，同时要纠正孩子爱吃零食、挑食厌食的习惯。宝宝缺锌可能导致生长发育缓慢、免疫力降低、头发枯黄稀疏等问题，所以及时补锌很重要。肉类食物，如瘦猪肉、牛肉等，富含锌元素，且其中的锌容易被人体吸收利用。鱼类也是良好的补锌来源，如三文鱼、鳕鱼等，不仅含锌，还富含对宝宝发育有益的其他营养成分。蛋类中的锌含量也较为可观，尤其是蛋黄部分。核桃、花生、芝麻等坚果类食物，不仅能补锌，还含有丰富的不饱和脂肪酸等营养物质。而让孩子戒掉爱吃零食和挑食厌食的习惯，有利于其更好地从正餐食物中获取足够的锌元素。
二、药物补锌
若一岁宝宝缺锌较严重，可在医生指导下服用药物补充，如葡萄糖酸锌口服溶液、甘草锌颗粒等，切不可擅自给宝宝乱服用补剂，以免影响其健康。比如葡萄糖酸锌口服溶液，是一种常用的补锌药物，能有效补充锌元素。甘草锌颗粒也有较好的补锌效果。在给宝宝用药时，一定要严格遵循医生的建议，包括用药剂量和疗程等。
此外，还可多带宝宝去户外晒太阳，进行适当锻炼，保证宝宝充足的睡眠，这些都有利于宝宝的健康成长。总之，要关注宝宝是否缺锌，及时采取合适的措施进行补充，保障宝宝健康发育。