手脚突然发痒可能由多种原因引起。比如接触性因素较为常见，像接触了某些致敏物质，据统计，约有15% - 20%的人会因接触过敏原出现皮肤瘙痒情况。
一、皮肤过敏导致
1. 接触过敏原： 当手脚接触到如某些植物（毒葛、漆树等）、化学物质（洗涤剂、染发剂等）时，免疫系统会把这些物质当作外来入侵者，释放组胺等物质，从而引发瘙痒。比如接触了新换的洗衣液，可能几小时内就会出现手脚发痒、起红疹等症状。2. 食物过敏： 食用了过敏食物，也可能导致手脚突然发痒。像对海鲜、芒果等过敏的人，进食后可能出现手脚瘙痒，同时可能伴有口唇肿胀、皮疹等表现。
二、皮肤疾病引发
1. 湿疹： 是一种常见的皮肤炎症性疾病，病因复杂。急性湿疹可表现为手脚突然出现红斑、丘疹，伴有剧烈瘙痒。其发病可能与遗传、免疫、环境等多种因素有关，比如长期处于潮湿环境中，就容易诱发湿疹导致手脚发痒。2. 荨麻疹： 通常是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加出现的一种局限性水肿反应。患者手脚会突然出现风团，伴有明显瘙痒，风团一般在24小时内可消退，但容易反复发作。
三、系统性疾病影响
1. 肝胆疾病： 像肝硬化、胆汁淤积症等肝胆疾病患者，由于胆汁酸代谢异常，胆汁酸沉积在皮肤下，刺激神经末梢，会引起手脚瘙痒，而且这种瘙痒可能比较顽固，有时还会伴有皮肤黄疸等表现。2. 糖尿病： 糖尿病患者如果血糖控制不佳，会出现周围神经病变，导致手脚感觉异常，包括瘙痒。据统计，约有10% - 20%的糖尿病患者会出现皮肤瘙痒症状，其中手脚瘙痒是比较常见的表现之一。