胃胀气时可以吃馒头，因为发面馒头里含酵母能助消化，但要注意量。馒头由面粉制成属淀粉类食物，胃肠胀气患者吃过多会加重胃部负担致胀气更严重。具体如下：
一、胃不好可适量吃热软馒头，馒头是面食且发酵过，含一定碱性物质，不易产生气体且易消化。进食后能减轻胃肠道黏膜消化负担，中和胃酸，缓解胃痛、胃胀、反酸等不适症状。同时吃饭要细嚼慢咽、少量多餐，适当吃新鲜熟蔬菜、蒸熟水果，饭后适当进行散步、打太极、慢走等舒缓运动也能缓解胃胀气。
二、胃胀气可能由胃肠动力不足、消化不良、胃肠道积气等导致。馒头含大量淀粉，吃多会增加胃肠负担加重胀气，所以要尽量避免。凉硬烤馒头可能刺激胃肠道造成胃黏膜损伤。对此可去医院胃肠科检查，遵医嘱服用多潘立酮片、多酶片、乳酸菌素片等治疗。此外，除避免过量吃馒头，多种豆类、巧克力等也可能引起胃胀气和胃酸，平时可通过喝小米粥、玉米粥等调理肠胃帮助消化。
尾段总结：总之，胃胀气时可吃馒头但要注意适量，同时要了解胃胀气的原因及应对方法，包括就医治疗和日常饮食调理等。