每天晚上不吃饭对身体不好，主要体现在以下几个方面：
一、会打乱胃肠道正常消化的节律，进而引发胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病。因为如果晚上不吃饭，原本规律的消化过程被打破，胃肠道的正常运作会受到影响。当消化节律紊乱后，胃部和肠道的黏膜容易受到损伤，久而久之，就可能导致胃炎、胃溃疡等问题的出现。
二、容易导致一整夜能量和营养素的缺乏，使人出现心慌、气短、出冷汗等不适症状，同时也会对胰岛造成较大负担，增加患糖尿病的风险。由于整晚没有足够的营养摄入，身体会处于能量不足的状态，从而引发一系列不良反应。而且，这种糖代谢节律的紊乱，长期下来会使患糖尿病的可能性增大。
三、会使胆囊结石、胆囊炎的发病几率升高。这是因为经过一整晚没有食物的刺激来促进胆汁排泄，胆汁会持续处于浓缩状态，这样就增加了胆囊结石、胆囊炎发生的风险，对身体健康极为不利。
总之，每天晚上不吃饭对身体有诸多不良影响，应保持规律的饮食习惯，以维护身体健康。