黄瓜吃了对身体有不少好处。每100克黄瓜中大约含有96克水分，还富含维生素等营养成分。
补充水分与促进代谢：
黄瓜含水量高，能很好地为人体补充水分，帮助维持身体的正常代谢。比如在运动后，吃点黄瓜可以快速补充因出汗流失的水分。而且黄瓜中的一些成分能参与人体的新陈代谢过程，有助于身体将废物排出体外。维生素补充：黄瓜含有多种维生素，像维生素C，它是一种抗氧化剂，能够帮助增强人体免疫力，抵御自由基对身体细胞的损害。另外，黄瓜里还含有维生素B族等，对维持神经系统正常功能等有一定作用。
辅助控制体重：
黄瓜热量较低，每100克大约只有16千卡左右。对于想要控制体重的人来说，吃黄瓜既能增加饱腹感，又不会摄入过多热量。同时，黄瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少食物在肠道内的停留时间，有利于控制体重。对皮肤有益：黄瓜中含有黄瓜酶等成分，有一定的抗氧化和润肤功效。可以将黄瓜切片敷脸，能为皮肤补充水分，让皮肤看起来更加水润。从内部来说，其中的营养成分也有助于维持皮肤的健康状态，让皮肤保持良好的光泽。
降低心血管疾病风险：
黄瓜中含有钾元素，钾元素有助于调节体内的电解质平衡，对于维持正常的血压有一定帮助。适量摄入含钾的食物可以帮助促进钠的排出，从而降低高血压的发生风险，进而在一定程度上降低心血管疾病的发生几率。而且黄瓜中的某些成分还可能对血管起到一定的保护作用，减少血管壁的损伤等情况。