降三高（高血压、高血脂、高血糖）的食品有不少，比如燕麦就是不错的选择，每天吃50克左右的燕麦，能帮助降低胆固醇和血糖。
谷物类降三高食品
燕麦： 富含β - 葡聚糖，这种物质能降低胆固醇。每天吃50 - 100克燕麦片煮的粥，坚持一段时间，对降低血脂有帮助，同时也能平稳血糖。玉米： 含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量高达60%以上，它能和体内的胆固醇结合后排出体外，有助于降低血清胆固醇，对控制血压也有一定辅助作用，每天可以吃1 - 2根玉米。
蔬菜类降三高食品
芹菜： 芹菜中的芹菜素等成分有一定的降压作用，高血压患者可以每天吃100 - 150克芹菜，凉拌或者清炒都可以。洋葱： 含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，减少外周血管阻力，帮助降低血压，还能降低血脂。每天吃50 - 100克生洋葱凉拌或者炒熟吃都可以。
菌类降三高食品
木耳： 黑木耳中的多糖体有降低血脂和胆固醇的作用，还能抗血小板聚集。每天吃10 - 15克泡发的木耳，凉拌或者煲汤都很合适。香菇： 香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血脂、降血压、降胆固醇的作用，每天吃50 - 100克香菇炒菜吃。
水果类降三高食品
苹果： 苹果富含果胶，能降低血液中胆固醇浓度。每天吃1 - 2个中等大小的苹果，对控制血脂、血压有帮助。山楂： 山楂含有三萜类、生物类黄酮等成分，有显著的扩张血管及降压作用，还能降低胆固醇。可以每天用10 - 15克山楂泡水喝，但胃酸过多者要谨慎食用。