清肠可以多吃一些富含膳食纤维的食物，一般来说，每天摄入25~30克膳食纤维有助于促进肠道蠕动。
蔬菜类清肠食物
绿叶蔬菜：像菠菜、芹菜等绿叶蔬菜就很不错。菠菜每100克大约含有2.2克膳食纤维，它能增加粪便体积，促进肠道蠕动。芹菜的膳食纤维含量也较高，经常吃可以帮助清理肠道。菌菇类蔬菜：香菇、平菇等菌菇类蔬菜也是清肠好帮手。香菇富含多种营养素，每100克香菇中膳食纤维含量约为3克左右，能促进肠道健康，帮助排出肠道内的废物。
水果类清肠食物
柑橘类水果：橙子、橘子等柑橘类水果含有丰富的果胶，这种物质能帮助肠道排出毒素。一个中等大小的橙子大约含有3.1克膳食纤维，每天吃一两个橙子有助于清肠。浆果类水果：蓝莓、草莓等浆果类水果膳食纤维含量也不低，蓝莓每100克约含2.4克膳食纤维，它们不仅能清肠，还富含抗氧化剂，对身体有益。
全谷类食物清肠
燕麦：燕麦是很好的全谷类清肠食物，它含有丰富的水溶性膳食纤维，能在肠道中形成凝胶状物质，延缓食物消化吸收，促进肠道蠕动。每天吃50~100克燕麦片，用开水冲泡后食用，有助于清肠。糙米：糙米比精米保留了更多的膳食纤维和营养成分，每100克糙米中膳食纤维含量约为3.4克，经常吃糙米可以改善肠道功能，帮助清理肠道内的垃圾。
豆类清肠食物
黑豆：黑豆富含膳食纤维和低聚糖，低聚糖能被肠道有益菌利用，促进有益菌生长，间接帮助清肠。可以将黑豆煮熟后当作零食吃，每天吃一小把。红豆：红豆也是清肠的好豆类，它含有丰富的B族维生素和膳食纤维，煮成红豆汤或者红豆粥食用，既能补充营养又能清肠，一般每次食用红豆量控制在50~100克为宜。