怀孕初期最好不要吃具有潜在危害的食物，比如含有酒精的饮品就应避免，因为酒精可能会影响胚胎发育。一般来说，怀孕初期有几类食物需要特别注意。
高汞鱼类
大型掠食性鱼类：像鲨鱼、旗鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类，它们处于食物链较高位置，体内汞含量相对较高。孕妇如果大量食用这类鱼，汞可能会通过胎盘影响胎儿的神经系统发育。建议每周食用高汞鱼类的量不超过1份（1份约140克）。生鱼片等未彻底煮熟的鱼类：生鱼片或者未完全煮熟的鱼类可能携带细菌、寄生虫等。比如可能有华支睾吸虫等寄生虫，孕妇感染后可能会对自身和胎儿健康造成不良影响，所以怀孕初期应避免食用生鱼片等未煮熟的鱼类。
高糖食品
糖果、甜饮料：这类高糖食品会使孕妇血糖短时间内快速升高，然后又迅速下降，可能导致孕妇出现头晕、乏力等不适症状。而且长期大量摄入高糖食品还可能增加妊娠期糖尿病的发生风险，怀孕初期应尽量减少糖果、甜饮料的摄入，每天摄入添加糖应不超过25克。
辛辣刺激性食物
辣椒等辛辣食物：怀孕初期不少孕妇胃肠道功能会有所变化，食用过多辣椒等辛辣刺激性食物容易刺激胃肠道，引起消化不良、胃痛、便秘等问题。一般建议孕妇尽量少吃辛辣刺激性食物，若实在想吃，也应控制摄入量，以少量尝试为主。花椒、八角等香料：过量食用花椒、八角等香料也可能对孕妇胃肠道产生刺激，影响消化功能，所以怀孕初期应避免大量食用这类具有较强刺激性的香料烹饪的食物。
某些药物成分相关食物
含有咖啡因的食物：咖啡、含有咖啡因的巧克力等食物中含有咖啡因。过量摄入咖啡因可能会导致孕妇心跳加快、失眠等，还可能影响胎儿的生长发育。建议孕妇每天咖啡因摄入量不超过200毫克，大致相当于一杯200毫升的咖啡所含的咖啡因量。所以怀孕初期应限制含有咖啡因食物的摄入。